4 tipy na nejlepší pražská bistra

Jídlo již dávno neslouží jako nutnost k přežití, ale pro spoustu lidí působí jako jakýsi koníček. U dobrého jídla a pití můžete trávit společné chvíle s rodinou a přáteli, můžete se účastnit nejrůznějších kulinářských soutěží a také ochutnávat dobroty, pro které byste, lidově řečeno, klidně i vraždili.

V posledních letech se rozmohl trend menších podniků, kde najdete jednoduchý koncept domácí kuchyně, která si zakládá na tradičních recepturách a kvalitních surovinách. Lze jim říkat kavárny, ale také bistra, kterých především v Praze, najdete nespočet. Kam se vydat v případě, chcete-li si dát zdravou snídani, brunch, oběd z lokálních surovin či vynikající odpolední kávu?

Ola Kala

Ola Kala je Bistrem, které svým interiérem připomíná spíše luxusní restauraci, čemuž odpovídá také vynikající menu. V tomto podniku si pochutnáte na francouzské kuchyni, ke které nechybí ani výborné víno. Pakliže byste si nevybrali z klasického jídelního lístku, čeká vás degustační menu nebo speciality pro vegetariány, na kterých si jistě pochutnají i ,,masožravci". A kde bistro Ola Kala najdete? Na dobroty zavítejte do do Korunní ulice na Vinohradech.

Autor: Itzuvit

Bistro 8

Příjemné domácké prostředí, dřevo, neuvěřitelně milá obsluha a prostor, který si na nic nehraje. Tak přesně tak si můžete představit populární pražský podnik Bistro 8. Zdejší jídla jsou připravována z těch nejjakostnějších surovin a s takovou fantazií, že se až tají dech. Například klasické knedlo-vepřo-zelo, můžete dostat s sebou do ruky. Podívejte se také na facebooké stránky bistra, kde najdete denně menu s detailním složením pokrmů. Bistro 8 můžete navštívit ve Veverkově ulici na Praze 7.

Kidó

Ač zní název tak trochu asijsky, není tomu tak. Kidó je jedním z nejkrásnějších bister v Praze. Interiér podniku je laděn do příjemných barev, které až hladí po duši, prostor je poměrně veliký, ale přesto opravdu útulný. Stoly a celkové posezení je rozmístěno daleko od sebe, tudíž budete mít vždy dostatek soukromí. V bistru také přímo vidíte na kuchyni, kde se připravují domácí jídla a zákusky, ze kterých si rovnou můžete vybrat. V letních měsících nechybí ani příjemné venkovní posezení. Bistro Kidó hledejte ve Šmeralově ulici na Praze 7.

Dish fine burger

Pokud milujete burgery a rozhodli jste se je v pražských podnicích začít pomalu ochutnávat, pak rozhodně zavítejte do Dish fine burger bistra, kde si zaručeně pochutnáte. Veškeré suroviny jsou velmi kvalitní a vše naprosto domácí. Žádná kupovaná houska, předsmažené hranolky či tatarka z kelímku. Když už hřešit mastným jídlem, pak rozhodně tady. Bistro najdete v Římské ulici na Praze 2.

Autor: stu_spivack